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芹沢 美稀

肉たべたくて。秋。内定式!

肉のデリバリー事業をはじめました。必要なグラム数をご注文いただければ、ご自宅にローストビーフをお届けにあがります。←(冗談です。すいません。)

先日、逗子の素敵なご自宅にお邪魔した際、ローストビーフとローストポークを作り、持参しました。私の大好きな赤身肉で脂身は極めて少なく、合計1.3kgのお肉を4人でペロリと平らげましたよ。

みんなで食べると、自分では思いつかない食べ方を発見することができて、楽しいですね。私はローストビーフに柚子胡椒につけて食べるのが好きなのですが、今回はわさび醤油で食べると美味しい!という証言に基づき、わさび醤油で食したところ、なんてことでしょう!なんて素敵な味がするんでしょう!

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肉たべたくて。秋。継続するために。

秋です。私は週に何回も牛肉を食べているのですが、牛肉好きの方々からいつしかお声がけいただけるようになり、お肉の会を開催しています。私が行きたいお肉のお店をチョイスし、それに参加してくれる数名でやっています。

ただただ、おいしいお肉を求めているのです。先日は赤身の牛肉のステーキとローストビーフを食べにいきました。

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