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芹沢 美稀

肉食べたくて春。新入社員!

Posted by Miki Serizawa

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ずっと行こうと思いつつ、行けていなかった焼肉芝浦 赤坂別邸に行ってきました!駒沢と三宿にもお店があります。

芝浦のオーナーの藤枝さんは私のバイブル『焼肉美味手帖』を監修された方で、お店の名前の由来は、芝浦の食肉市場からきています。

このお店で食すべきは、芝浦コース3,900円!何と全16部位ものお肉(正肉、ホルモン)を楽しむことができます。

こんな厚みのある正肉を塩、胡椒、わさびで。

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追加でオーダーしたシャトーブリアン。これはレアで焼いて、ご飯にのっけてお口へポイですね。分厚いお肉だけど、簡単に噛み切れる!あー甘い肉汁とともに溺れてしまいたい。

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他にも心惹かれるコースがありましたが、まずは正肉、ホルモンを試して見たい方はこのコースがお勧めです。

何度か言っていますが、正肉とホルモンが両方美味しいお店ってそんなにないんです!

さて2016年の新入社員が新たにメンバーとして加わってから、約2ヶ月が経過しました。DSC_1001-1.jpg

すでに案件を担当していたり、社内行事を自ら進んで企画運営したり、毎日の彼らの成長スピードに驚くことばかりです。

就職活動・採用活動は、学生と企業がお互いをよく知り、一緒に働くことができるかどうかの相性を見るためのものだと思っています。

採用担当者として、彼らがカルチャーにフィットし、成長している姿を見れる事ほど嬉しいことはありません。

この規模のベンチャーで自分の同期が7名もいるという環境の中で、切磋琢磨していって欲しいと思います。

入社式当日に、とある新卒メンバーが、《芹沢さんのおかげで入社できました。》と御礼を言いに来てくれました。ちょっと、目がうるむやん。